মজার একটি রেসিপি বৌদি এটা। ইন্ডিয়াতে ঘোরার সময় এমন একটি বাড়ি নেই যেখানে এই পনির খাইনি । অসম্ভব মজার একটি খাবার। ইন্ডিয়াতে সুন্দর প্যাকেট করে দোকানে দোকানে কিনতে পাওয়া যায় পনির। কিন্তু বাংলাদেশে এভাবে পাওয়া যায় না। তাই খুব একটা খাওয়া হয়ে ওঠে না। মাঝে মধ্যে মা বাড়িতে দুধের ছানা কেটে পনির তৈরি করে। এমনভাবেই খাওয়া হয় এখানে।