আপু, আমিও ছোটবেলায় দেখেছি আমাদের বাড়িতে সব মসলাই বেটে তাই দিয়ে রান্না করা হতো। আসলে মসলা বেটে রান্না করলে মাংসের স্বাদ অনেক গুণ বেড়ে যায়। তবে বর্তমান সময়ে মিক্সারে করে মসলা বেটে তাই দিয়ে মাংস রান্না করা হয়। যার ফলে আর পাটায় বাটা মসলার মত রান্নার স্বাদ হয় না। যাইহোক, আপনার শেয়ার করা এই বাটা মশলার স্বাদে রান্না করা মুরগির মাংসের এই রেসিপিটি দেখে অনেক ভালো লাগলো আমার। এতো সুন্দর একটি সুস্বাদু রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।