এই শীতের সিজনে গরম ভাতের সাথে এত সুন্দর করে বেগুন মাখিয়ে খেতে সত্যি অসাধারণ লাগে। বেগুন সিদ্ধ করার পরে পুড়িয়ে মাখালেই সব থেকে বেশি টেস্টি হয়। আমাদের বাড়িতে আমিও মাঝে মাঝে এই উপায়ে বেগুন ভর্তা করে খাই।