You are viewing a single comment's thread from:
RE: "আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা- ২৫// পাকা কদবেলের আচারের রেসিপি।
কদবেল মাঝেমধ্যে খেতাম, তবে কদবেলেজে এত পরিমান ভিটামিন রয়েছে তা আমি সত্যি জানতাম না। যদি জানতাম তাহলে আপনার মত বছর জুড়ে কদবেলের আচার সংগ্রহ করতাম। আপনার কদভেলের আচারের প্রক্রিয়া মাধ্যমে শিখে নিলাম। আপনি তো কদভেলের বর্ণনা যেভাবে দিয়েছেন জিভে জল এমনিতে এসে গেছে। অসাধারণ ছিল আপনার রেসিপিটি। আমাদের মাঝে এত সুন্দর কদবেলের আচারের রেসিপি উপহার দেওয়ার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
যেহেতু এখন জানতে পেরেছেন বাজারে কিন্তু প্রচুর কদবেল পাওয়া যাচ্ছে তাই যদি পারেন এভাবে আচার বানিয়ে সংরক্ষণ করে রাখবেন আশা করি সারা বছর কদবেলের আচার খেয়ে কদভেলকে মনে রাখতে পারবেন।