You are viewing a single comment's thread from:
RE: সাতকরা দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি,10%shy-fox
আপু আপনি অসাধারণ একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। আর মুরগির মাংস পছন্দ করেনা এরকম মানুষ তো নেই বললেই চলে। আমিও খুব পছন্দ করি। তবে চিলেটে আপনার আপুর শ্বশুরবাড়িতে গিয়ে আপনি নতুন রান্না শিখিয়েছেন এবং খেয়েছেন। এবং আজকে আমাদের মাঝে ইউনিক রেসিপি টা শেয়ার করেছেন। কিন্তু প্রশ্ন হলো শতকরা জিনিসটা কি, আর আমাদের অঞ্চলে ঢাকায় অথবা কুমিল্লায় সাতকরা জিনিসটাকে কি নামে ডাকে, আশা করি একটু জানাবেন। শুভেচ্ছা রইল এত সুন্দর একটা ইউনিক রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
সাতকরা একটি ফল এটি দেখতে কিছুটা কমলালেবুর মতো দেখা যায়। ভেতরে লেবুর মতো অংশটা থাকে সেটা ফেলে দিয়ে শুধু খোসাটা তরকারিযে কিছু পরিমাণ দিয়ে রান্না করতে হয়। ঢাকায় সাতকরা পাওয়া যায় কিনা জানিনা তবে বড় বড় শপিংমলগুলোতে খুঁজলে পাওয়া যেতেও পারে ধন্যবাদ ভাই আপনাকে।