You are viewing a single comment's thread from:
RE: "লেবু দিয়ে কচু শাকের" রেসিপি।10% beneficially @shy-fox
আপু এটা আমার খুব প্রিয় একটা শাক। শহরে পাড়ি জমানোর পর প্রায় আজ থেকে 20 বছর হয়ে গেল মজা করে আর কখনো কচু শাক খাওয়া হয়না। ছোটবেলায় আম্মু কচুশাক সিমের বিচি আবার শুটকি মাছ আবার কখনো ডাল খুব সুন্দর করে রান্না করতো। কচুর শাক মানুষের শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করে এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে। কচু শাকের রেসিপি টা খুবই অসাধারণ হয়েছে। কালার টাও পারফেক্ট। আর আপনি অনেক সুন্দর করে পরিবেশন করেছেন ফটোগ্রাফ গুলো দেখার মত হয়েছে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল আপু
আহারে আপনার জন্য অনেক কষ্ট হচ্ছে প্রায় বিশ বছর ধরে কচু শাক আর এভাবে খাওয়া হয় না সত্যিই আপনার মাকে খুব মিস করছি।আসলে কচু শাক দিয়ে ইলিশ মাছ কচু শাক দিয়ে মসুর ডাল কচুশাকের ভর্তা কচু শাকের বড়া সবগুলোই এত চমৎকার হয় যা জিভে লেগে থাকার মত। শহরের বাজারগুলোতেও কচু শাক পাওয়া যায় সেখান থেকে কিনে এনে নিজেই রান্না করে খাবেন খুব ভালো লাগবে।