You are viewing a single comment's thread from:
RE: আজ রাতের মেনু( চুই ঝাল দিয়ে দেশি হাঁসের মাংস)
সত্যি বলতে হাঁসের মাংস একবার খেয়েছিলাম কিন্তু ঝাল চুই এইটা কোনদিন শুনি না একটু বিস্তারিত বললে বুঝতে পারতাম আর আপনার রেসিপি করার ধরনটি আমার খুবই ভালো লেগেছে। অনেক সুন্দরভাবে পরিবেশন করেছেন। আমাদের মাঝে আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
চুই ঝাল বাংলাদেশের দক্ষিণাচলের একটি মসলা।এটি
যে কোনো মাংস ,মাছের তরকারি তে ঝাল জাতীয় মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। মাংসের স্বাদ দ্বিগুন বাড়িয়ে দেয়।