এখন যে প্রচন্ড পরিমানে গরম পড়ছে তাতে এইসব তরকারি খেয়ে থাকাই উত্তম। ঝিঙে কচি অবস্থায় অনেক ভালো লাগে তবে একটু বেশি বতি হয়ে গেলে সিঁঠে মতো হয়ে যায় কিন্তু তাও সেই সিঁঠে চাবানোর সময় মিষ্টি মতো লাগে।

ঝিঙে দিয়ে বাগদা চিংড়ির তরকারি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে রেসিপিটি তৈরি করলেন। আসলে দাদা ঝিঙে খুবই ভাল একটি সবজি। এই সবজি ভাজি খেতে আমার খুবই মজাদার লাগে। তরকারি অনেক মজাদার হয়। তবে ভাজি আমার কাছে খুবই প্রিয়। যদি গরম ভাতের সাথে এই জিঙে ভাজি দিয়ে ভাত খাওয়া হয়। তাহলে খুবই মজা লাগে। তবে কচি ঝিঙে দিয়ে তরকারি রেসিপি সুস্বাদু লাগে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে ঝিঙ্গে দিয়ে গলদা চিংড়ি মাছের রেসিপি তৈরি করলেন। আসলে গলদা চিংড়ি মাছের রেসিপি অনেক মজাদার।এখন গরম পড়েছে আর এই গরমকালে ঝিঙে রেসিপি আমাদের প্রত্যেকের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ ঝিঙে পেট ঠান্ডা রাখে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য।