আঁখ মাড়াইয়ের পদ্ধতি,খুব ইন্টারেস্টিং বিষয় শেয়ার করলেন তো। আমি কখনো দেখিনি। তবে আপনার ছবির মাধ্যমে আখ মাড়াইয়ের পদ্ধতি দেখে খুব ভালো লাগছে। কত সুন্দর করে আখ থেকে আখের গুড় হয়।তাহলে দেখছি আখ গাছের কোন অংশই ফেলানো যায় না।যাই হোক ভাল লাগল। ধন্যবাদ আপনাকে।