ধন্দুল দিয়ে রুই মাছের রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
২১জানুয়ারি ২০২৪।
এখন ষড়ঋতুর শীতকাল |
|---|
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
উপকরন
পরিমান রুই মাছ |
প্রয়োজন মত |
আলু |
২/১ টি |
কাঁচা মরিচ |
পরিমান মত |
আদা রসুন পেস্ট |
১ চা চামচ |
তেল |
প্রয়োজন |
লবন |
স্বাদ অনুযায়ী |
ধন্দুল |
|
পেঁয়াজ |
প্রয়োজন মত |
প্রথমে রুই মাছগুলো কে হলুদ,মরিচ ও লবন মেখে নিব।
তারপর তেল গরম করে পেঁয়াজ দিয়ে দিব।
আদা রসুন পেস্ট হলুদ মরিচ দিয়ে দিব।
ভালো করে কষিয়ে নিব।
আলু দিয়ে দিব।
ধন্দুল দিয়ে দিব।
 )
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।
পানি দিয়ে দিব।
|
|---|
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| photograpy | recipe |
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP
রুই মাছ আলু ও ধুন্দল দিয়ে দারুণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু।রুই মাছ ভীষণ পুষ্টিকর একটি মাছ।রুই মাছ যে কোন কিছুর সাথে খেতে চমৎকার লাগে।ধাপে ধাপে চমৎকার করে উপস্থাপন করেছেন রুই মাছের রেসিপিটি। ধন্যবাদ সুন্দর একটি মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ইলিশের পরে রুই মাছ খেতে বেশ ভালো লাগে,আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য।
রুই মাছ আমার প্রিয় একটি মাছ। খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আপনি সবজি দিয়ে অনেক সুন্দর করে রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার পরিবেশন দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিলো। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপু নতুন নতুন পোস্ট উপহার দেওয়ার জন্য।
ধুন্দল দিয়ে রুই মাছের দারুন একটা রেসিপি তৈরি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। গ্রাম অঞ্চলগুলোতে এই ধরনের রেসিপি খুব বেশি পরিমাণে দেখতে পাওয়া যায়। বিশেষ করে গরমের দিনে এই ধরনের রেসিপি খেতে সব থেকে বেশি ভালো লাগে।
ধুন্দল, আলু এবং রুই মাছ দিয়ে দারুন একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন আপু। এই ধরনের রেসিপি গুলো খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়াটি দারুন ছিল। আমাদের মাঝে রেসিপিটি উপস্থাপনা করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু।
মাছে ভাতে বাঙালি খাবারের সাথে মাছ না হলে যেন খাবারে তিপ্তি আসে না।
ধুন্দল দিয়ে রুই মাছের মজাদার একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন।
রেসিপি প্রস্তুতের ফটোগ্রাফি এবং বর্ণনা করেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছিল।
বাজারে মাছ কিনতে গেলে সবার আগে রুই মাছ চোখে পড়ে তাছাড়া রুই মাছ খেতেও বেশ সুস্বাদু হয় বড় সাইজের হলে তো কথাই নেই। কখনো ধুন্দুল দিয়ে রুই মাছ খাওয়া হয়নি। কিন্তু আপনার রান্নার পদ্ধতি দেখে মনে হচ্ছে এভাবে ধুন্দল দিয়ে রান্না করলেও খেতে ভালই লাগবে। ভেজে রান্না করার কারণে স্বাদ যে বেড়ে গিয়েছিল তা বোঝা যাচ্ছে।
যেকোনো সবজি দিয়ে মাছ রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আপু আপনার রেসিপি দারুন হয়েছে। মনে হচ্ছে খেতে দারুন হয়েছিল। এছাড়া ধুন্দল দিয়ে মাছের রেসিপি আমারও ভীষণ পছন্দের। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধুন্দুল দিয়ে রুই মাছের রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় লাগছে। ধুন্দল শুটকি মাছ ও চিংড়ি মাছ দিয়ে রান্না করে খাওয়া হয়েছে। তবে রুই মাছ দিয়ে কখনো রান্না করে খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপিটা দেখে খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। রান্নার পদ্ধতি খুব সুন্দর ভাবে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছেন যে কেউ চাইলে খুব সহজভাবে তৈরি করে নিতে পারবে । সুস্বাদু একটি রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
শীতের সময় নানা ধরনের সবজি দিয়ে মাছ রান্না করে খেতে খুব ভালো লাগে।আপনি ধুন্দল দিয়ে রুই মাছ ভুনা সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। রেসিপি কালার দেখে মনে হচ্ছে খেতেও বেশি দারুন হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।