ছুরি মাছের শুটকি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আমার আম্মু ভীষণ পছন্দ করো এই মাছ। বাসায় গেলে মাঝে মাঝেই এই ছুরি মাছ দিয়ে শুটকি রেসিপি তৈরি করে আমার আম্মু। আপনার রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আর ঝাল বেশি দিলে এই চেষ্টা যেন আরো বেড়ে যায়। আপনি খুব সুন্দর করে প্রতিটি ধাপের বর্ণনা আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।