You are viewing a single comment's thread from:
RE: আলু দিয়ে বাইম মাছ ভুনা রেসিপি
আচ্ছা আমরা এটাকে বাইন মাছ বলি। সে বাইম হোক আর বাইন হোক,টেস্ট একই,মাছ একই।তবে আমাদের বাড়িতে এই মাছ রান্না করার সময় আগে ভেজে নেওয়া হয়। ডাইরেক্ট মশলাতে কাঁচা মাছ দিয়ে রান্না কখনো করে খাইনি। তবে বাংলাদেশের মানুষের কমবেশি সকলেরই হাতের রান্না ভালোই হয়।আপনারা যখন এভাবে খান নিশ্চয়ই খেতে ভালোই লাগে।
আপু আমরা এই মাছ টিকে কখনো ভেজে রান্না করি না ,তাহলে এর স্বাদ কমে যায় ।এই ভাবে ভুনা করে রান্না করলে খুবই স্বাদের হয়।ধন্যবাদ আপনাকে।