বাড়িতে কখনও কাঁকড়া খাই নি। প্রথম কাঁকড়া খেয়েছি জানুয়ারি মাসে কাকদ্বীপে এক আত্মীয়ের বাড়ি গিয়ে। বেশ সুস্বাদু লেগেছিলো। আর চালকুমড়ো ঘন্ট সব সময়েই কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে নিরামিই খাওয়া হয়েছে। এটা একদমই ইউনিক রেসিপি আমার কাছে। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
কাঁকড়া আমাদের মাঝে মাঝে খাওয়া হয় যদি বাড়ির দিকে কেউ বিক্রি করতে আসে। সবসময় কাঁকড়া ভালো হয় না বলে কেনাও হয় না। আমিও চাল কুমড়ো নিরামিষ খাই, তবে খুবই কম, মাছ-শাক না থাকলে।