You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি-মাছের ঝোল রেসিপি|[১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য]
রোজ রোজ রীচ খাবার খেয়ে যখন মুখ মেরে যায়,যখন একটু হাল্কা পাতলা খেতে ইচ্ছে করে, তখন গেম চেঞ্জার হয়ে কাজ করে এই রেসিপি গুলো। এটা কোন কার্প। দেখে কিন্তু ভীষণ টেম্পটেটিং লাগছে।যদিও আমি প্রথমে কাতলা ভেবেছিলাম। তবে দেখলাম তুমি কার্প লিখেছো।আমাদের বাড়ীতে যদিও একটু বড় মাছ ভাজা করেই ঝোল করে।
সত্যি আপু মাঝে মাঝে যদি মাছের হালকা ঝোলের সাথে গরম ভাত খাওয়া হয় তাহলে খেতে বেশ ভালো লাগে। এই মাছটি কাতলা মাছ নয়। তবে এই মাছ কার্প মাছ নামে পরিচিত। মাছ ভেজে রান্না করলেও খেতে ভালো লাগে। তবে মাছের বড় পিস গুলো এমনিতে ঝোল করলেও আমার কাছে বেশি ভালো লাগে খেতে।