You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি : পেঁয়াজ, রসুন ও শীতের সবজি দিয়ে চুচরো মাছের চচ্চড়ি
শীতের সবজি দিয়ে সাথে চুচরো মাছের চচ্চড়ি অসাধারণ রেসিপি। আসলে ভাইয়া এই চচুরো মাছ গুলোকে আমরা মলা মাছ বলি। এই মাছ গুলো বেশি করে পিঁয়াজ দিয়ে চচ্চড়ি করলে সেই মজা। আপনি দেখছি ভেজে ফোঁড়ন দিয়েছেন। ফোঁড়ন দেওয়াতে স্বাদ আরো বেড়ে গেছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
মলা মাছ আমাদের এদিকেও পাওয়া যায়। চুচরো মাছের মধ্যেও মলা আছে আছে তবে কোনগুলো সেটা জানিনা। হাঃ হাঃ