আপু আসলে কাঁচকলা একটি উপকারী সবজি। মাছ দিয়ে কাঁচকলা রান্না করলে অনেক ভালো লাগে, বিশেষ করে ইলিশ মাছ দিয়ে। আপনি বেগুন ও আলু দিয়ে রুই মাছের দারুণ একটা রেসিপি তৈরি করেছে।আপনি দেখছি কাঁচকলা গুলো ভেজে নিয়েছেন। ভেজে নেওয়াতে স্বাদ অনেক বেড়ে যায়। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে।