You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি-গুলশা টেংরার ঝাল ভুনা রেসিপি|[১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য]
আপু টেংরা মাছে একটু ঝাল বা পাতলা ঝোল হলে অনেক ভালো লাগে,আর যদি হয় নদীর তা হলে তো কথায় নেই। তবে আপু এই টেংরার নাম যে গুলশা টেংরা জানা ছিল না। আপনার পোস্টের মাধ্যমে জানতে পেলাম। সত্যি বলেছেন আপু এই মাছের স্বাদ অতুলনীয়।
এই টেংরা মাছগুলো গুলশা টেংরা নামেই পরিচিত। এই টেংরা মাছে গুলো পাতলা ঝোল করলে খেতে জাস্ট অসাধারণ হয়। আমার খুবই প্রিয় এই মাছগুলো। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।