You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি : রেওয়াজি খাসির মাংস // ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
এই রেওয়াজি খাসির মাংসের কথা আজকেই প্রথম শুনলাম।আমাদের এখানে তো খাসির মাংস এক রকম ই পাওয়া যায়। মানে সবটাকেই তো শুধু খাসির মাংস ই বলে, আলাদা কিছু বলে না।
তবে আপনার রেসিপি দেখে একেবারে জিভে জল চলে আসলো।আলু ভেজে দেওয়াতো সবসময় প্রিয়।
কলকাতায় খাসি আলাদা ধরনের হয়, সাইজে অনেকটাই বড়ো। ওটার ফ্যান্সি নাম রেওয়াজি। দেশি খাসি খেতে অনেক বেশি ভালো।
আলু ভাজার সময় আমি একটা খেয়ে নিয়েছি 😛