You are viewing a single comment's thread from:
RE: ফুল খাজা ও শিম ফুল পিঠা (মাত্র ৩টি উপকরণ দিয়ে মুচমুচে পিঠা তৈরীর রেসিপ) ।
আমাদের এদিকে এগুলোকে চিনি ছাড়া খাজা বলা হয়। আর এই গুলা আমার কাছে খুবই বেশী মজাদার এবং ভাল লাগ। তার একটি কারণও আছ। তার কারণ হচ্ছে এই বানানো অথবা এই নাস্তা গুলোতে চিনি খুব একটা অতিরিক্ত ব্যবহার করা হয় না। যতটুকু দরকার ততটুকু ব্যবহার করা হয়। আর আমি পিঠাতে মিষ্টি একটু কমই পছন্দ করে অর্থাৎ আমি মিষ্টি কম পছন্দ করি। যার কারণে এই পিঠাগুলো আমার খুবই পছন্দের। রেসিপিটি খুব সুন্দর হয়েছে ভাইয়া।
আমারও মিষ্টি কম পিঠাগুলো খেতে ভালো লাগে। ফুল খাজা পিঠেতে অনেককেই চিনি সিরাতে দেয় যেটি আমার কাছে ভালো লাগে না।