You are viewing a single comment's thread from:
RE: চিংড়ি দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট রেসিপি ।। বাঙালি রেসিপি
আচ্ছা ভাইয়া ঘন্টের মিনিং টা কি?মানে ঘন্টের আভিধানিক অর্থ কি?
আপনার রান্নাগুলো সবসময় অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে দেখতেই! আমার অনেক বেশি পছন্দের। তবে আমাদের বাসায় চাল কুমড়ো খুব বেশিই কম আনা হয়।
ঘন্ট মানে আসলে আমি যেটা জানি ওই ভাজি টাইপ এর মতো কিছুটা। কিন্তু ভাজিটা হয় শুকনো মতো আর এই ঘন্টটা হয় একটু রসালো মতো। এমনি সাধারণ ভাবে আমরা ঘন্ট একটা নাম দিয়ে রাখি সেই অর্থে এইভাবেই চলছে। অন্যান্য জায়গায় আবার অন্য কিছুও বলে থাকে।
চাল কুমড়ো আমি সাধারণত এইভাবেই খাই, তাছাড়া আর অন্য কোনোভাবে ভালো লাগে না।