You are viewing a single comment's thread from:
RE: ২০-শে ভাদ্র, ১৪২৮// চাউমিন, কাজ আর রাকেশের গিফট // ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
চাউমিন খাবারটা সাথে আমার আলাদা একটা ভাব আছে।ব্যাপারটা খুব জটিল তা আবার না।মানে হচ্ছে একদম ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যায়, তার উপর আবার খুব ঝাল ঝাল করে করলে তো কথাই নেই।আমি আবার অসম্ভব ঝাল প্রেমী। ঝাল ঝাল চাউমিন রান্না করতে ও সময় লাগে খুব কম।তার জন্য আপনার রেসিপিটাও আমার কাছে এক্কেবারে ১০০ তে ১০০ খাঁটি এবং প্রিয়।
ঝাল খাওয়া তো রক্তে, তাইনা! তবে আমি বিশাল ঝাল দিইনা। বাড়ির অন্যদের অসুবিধে হয়। বিশেষ করে আমার দিদির। তবে খাবার সময় আমি অল্প লঙ্কা কুঁচিয়ে নিয়ে নিই 😁।
কোথায় আর পারলাম। কমিউনিটিতে আরো ভালো ভালো রেসিপি হয়।
না না। ভালো রেসিপির চেয়ে বড় ব্যাপার চোখের শান্তি।আহা, দেখেই তো ভালোই লাগে।
আমি আমার ওদিকটায় একটু খারাপ।ঝাল দিয়ে ফেলি বেশি। পরে আম্মু বকে কারণ ছোট ভাইরা খেতে তো পারেনা।
চোখের শান্তি তো বটেই। বাইরের থেকে বেশি ভালো। ঝাল আমিও ভালোবাসি। তবে যা গরম আবহাওয়া পুরো ঘেমে নিয়ে একসা হয়ে যাই।