You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি: খেজুরের গুড় দিয়ে দুধ চিতই পিঠা তৈরি।
আসলে বর্তমানে বাজারে এত পরিমান ভেজাল ভরে গেছে যে অরিজিনাল খেজুরের গুড় পাওয়া বড়ই মুশকিল। এছাড়াও এই ধরনের পিঠা খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। আসলে এই পিঠা যত বেশি এই দুধে ভিজবে তত বেশি এর স্বাদ বাড়তে থাকবে। খুব সুন্দর ভাবে এই পিঠা তৈরীর প্রত্যেকটি ধাপ আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।
এই খেজুরের গুড় আমাদের বাড়ির পাশে একজন তৈরি করে ভাইয়া একদম খাঁটি গুড় পেয়েছিলাম। তাই পিঠার স্বাদও একটু বেশি হয়েছিল।