বোয়াল মাছ আমি জীবনে হয়তো কোনদিনই খাইনি। এক সময় ছিল তখন কোন মাছই চিন্তামনা। আর এখন যখন মাছ চিনি তখন কোনদিনই বোয়াল মাছ এনে রান্না করা হয়নি। তাই বোয়াল মাছের স্বাদ কেমন তা জানিনা। তবে আপনার রান্না এবং রান্নার রং দুটোই খুব ভালো হয়েছে। আশা করব খেতেও খুব ভালো হয়েছিল। মাছ এমন একটা জিনিস তার স্বাদ কখনো খারাপ হতেই পারে না।
আসলে আপু প্রত্যেকটি মাছের স্বাদ এক এক রকম। আমার কাছে সবচেয়ে ফেভারিট হল এই বোয়াল মাছ। বোয়াল মাছ যেভাবে রান্না করা হোক না কেন খেতে অনেক দারুন লাগে। আপনিও এই মাছ কিনে একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন খুবই ভালো লাগবে।