হাঁসের মাংস প্রথমবার খেয়েছিলাম সিঙ্গাপুরে থাকার সময়। তারপর মুম্বাইতে পাওয়া যেত৷ খুবই কম খেয়েছি তবে বেশ ভালোই লাগে খেতে৷ আপনার রান্না দেখে আবারও খেতে লোভ হচ্ছে৷ প্রতিটা ধাপে বেশ সুন্দর করে রান্নাটা দেখিয়েছেন৷ পাহাড়ি যে কোন জিনিসই খেতে ভালো হয়৷ হয়তো পাহাড়ের জল আবহাওয়ার কারণে।