লাল শাক আমার খুবই পছন্দের। লাল শাক রান্না করলে অথবা লাল শাক ভাজি করলে খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে আমার কাছে। আপনি তো দেখছি খুবই মজাদারভাবে লাল শাক ভাজি করার রেসিপি তৈরি করেছেন। লাল শাক যখন ভাতের সাথে মাখা হয়, তখন একেবারে লাল হয়ে যায় ভাতগুলো। বিষয়টা আমার নিজেরও অনেক বেশি পছন্দের। লাল শাক আগে বেশি পরিমাণে খাওয়া হতো। তবে এখন খুবই কম খাওয়া হয়। আর লাল শাক রান্না করা হয়েছে সব থেকে বেশি, ভাজি খুব কম খাওয়া হয়েছে।