গাজর দিয়ে তৈরি করা ঝাল ঝাল ভর্তা, আমি আজকে প্রথম বার দেখলাম। গাজরের ভর্তা দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু ছিল এটা। যেকোনো ভর্তার মধ্যে যদি ঝাল একটু বেশি দেওয়া হয়, তাহলে খেতে একটু বেশি ভালো লাগে। আপনি আজকে একেবারে ইউনিক একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছেন আমাদের মাঝে। এই ভর্তার নাম আমি আগে কখনোই শুনিনি। ভর্তা এমনিতেই গরম ভাতের সাথে খাওয়ার মজাটাই আলাদা হয়। আর তেমনি এই ভর্তাটাও মনে হচ্ছে গরম ভাতের সাথে জমিয়ে খেয়েছিলেন। দাদা আমার খুব পছন্দের। আর এটা দিয়ে যদি এরকম রেসিপি তৈরি হয় তাহলে ভালো তো লাগবে। চাইলেই যে কেউ এটা তৈরি করতে পারবে আপনার উপস্থাপনা দেখে।