আপনার তো চমৎকার আইডিয়া কাঁচা বড়ই দিয়ে আচার তৈরি করেছেন। আমরা তো শুকনো বড়ই দিয়ে আচার তৈরি করি। তবে এভাবে কাঁচা-বড় দিয়ে কখনো আচার তৈরি করিনি । আচারের রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু করে খেয়েছেন। আচার দেখে আমার জিভে জল এসে গেল। চমৎকারভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন।
কাঁচা বড়ই আর শুকনো বড়ই এর আচারের মধ্যে অনেক পার্থক্য। একবার এভাবে বানিয়ে খেয়ে দেখবেন ভাইয়া। অসংখ্য ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।