শিং মাছ কাটা বেশ কষ্টের। আর এটিও আমি জানি মাছের উপর লবণ ছিটিয়ে দিলে কিছুক্ষণ পর এমনিতেই মারা যায়। যাই হোক অবশেষে মাছগুলো কেটে পরিষ্কার করে নিয়েছেন। আর শিং মাছ সাধারণত আমাদের দেশের রোগীদেরকে খাওয়ানো হয়। আমাদের সুস্থ মানুষদের জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। আপনার রেসিপিটি ভীষণ লোভনীয় হয়েছে।