ফ্লফি স্পঞ্জ কেকের রেসিপি
- সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি হলো কেকের মজাদার রেসিপি😋। এটি খাওয়ার মজাই আলাদা। আমার এটি খুবই প্রিয় একটি রেসিপি।
কেক ছোট বড় সকলেরই খুবই প্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে বাচ্চারা একটু বেশি পছন্দ করে। ঘরে তুলতুলে নরম ও সফট কেক বানানোর সম্ভব। এর জন্য প্রয়োজন ডিমের মিশ্রণটিকে ভালোভাবে বিট করা। ডিমকে যত বেশি ফোম করা হবে কেক তত বেশি কে ফুলবে। তো চলুন দেখা যাক আমার এই কেকের রেসিপি টি।
| আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে। |
|---|
- ডিম - ২টি
- চিনিগুড়ো - ১কাপ
- লবন(পরিমান মতো)
- আটা - ১ কাপ।
- কোকো পাউডার - ২ চামচ
- চকলেট কালার - ২ ফোটা
- ভেনিলা ফ্লেভার- ১ ফোটা
- সয়াবিন তেল- পরিমান মতো
- প্রথমে ডিম ২টিকে ভেঙে সাদা অংশ ও কুসুম আলাদা করে নিলাম।
- এখন ডিমের সাদা অংশকে কিছুক্ষণ ইলেকট্রিক বিটার দিয়ে বিট করে নিলাম।
- এখন কুসুম ও চিনির পাউডার দিয়ে আরো কিছুক্ষণ বিট করে ফোম বানিয়ে নিলাম।
- এখন একটি ছাকুনির মধ্যে আটা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার ও লবন দিয়ে ছেকে নিলাম৷
- এখন চকলেট কালার ও সরিযার তেল দিয়ে দিলাম। (তেল ব্যাবহার করলে কেকটা অনেক সফট হয়।)
- এখন আস্তে আস্তে সবগুলো উপকরণ মিশিয়ে নিলাম।
- এখম একটি পাত্রে তেল মাখিয়ে নিলাম ও কেকের মিশ্রণ টি দিয়ে দিলাম। তারপর সামান্য ঝাকিয়ে নিলাম।
- এখন চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে দিলাম। পাতিলের ভিতরে একটি লোহার স্ট্যান্ড বসিয়ে নিলাম ও কেকের পাত্রটি ভিতরে দিয়ে দিলাম। এবং ঢাকনা দিয়ে ৩০ মিনিটের জন্য অপেক্ষা করলাম। (হালকা আঁচে চুলা রাখতে হবে।)
- এখন একটি টুথপিক দিয়ে কেকটিকে চেক করে নিলাম। এবং চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
- এখন আমি চকোবিন ও চকলেট দিয়ে ডেকোরেশন করে নিলাম।
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
একদম ঠিক বলেছেন আপু ছোট বড় সবাই কেক খেতে পছন্দ করে। আর আপনি যেভাবে এত সুন্দর ভাবে সাজিয়ে উপস্থাপন করেছেন যে কেউ দেখলেই খেতে চাইবে। আমারও খেতে ইচ্ছে করছে আপু। আপনার তৈরি করা কেকের রেসিপি অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন এজন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
Hello friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
ফ্লফি স্পঞ্জ কেকের রেসিপি দারুণ হয়েছে আপু। আমি ও মাঝে মধ্যে এধরণের রেসিপি বাচ্চাদের বানিয়ে দেয়। সত্যি বলেছেন আপু তুলতুলে নরম ও সফট কেক বানানোর জন্য ডিমের মিশ্রণটিকে ভালো ভাবে বিট করা প্রয়োজন । আপনার কেকটা অসাধারণ হয়েছে। ধন্যবাদ
আপু আপনার কেকের রেসিপি দেখে জিভে জল চলে এসেছে। দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক স্পঞ্জ হয়েছে। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। কেকের ডেকোরেশনও বেশ লোভনীয় হয়েছে। ধন্যবাদ আপু এত মজাদার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। অনেক শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য।
স্পঞ্জ কেক খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। অনেক রেসিপি বাসায় তৈরি করেছি কিন্তু কখনো কেক তৈরি করা হয়নি। আপনার পোস্ট দেখে কেক তৈরি করার ইচ্ছে জাগলো । আপনি খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে কেক তৈরি উপস্থাপন করেছেন। এত চমৎকার রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই।
This post was selected for Curación Manual (Manual Curation)
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 0/8) Get profit votes with @tipU :)
বাসায় অনেক ধরনের কেক তৈরি করেছিলাম। কিন্তু আপনার তৈরি করা কেক কখনো তৈরি করা হয়নি আপু। তবে আপনার ধাপ গুলো দেখে কোন এক সময় আমিও চেষ্টা করব।
আপনার জন্য শুভ কামনা রইল
তো এভাবেও একবার তৈরি করে দেখবেন, কেমন লাগে তা জানাবেন ভাইয়া।
আপু আপনার মজার কেকের রেসিপিটি খুবই চমৎকার হয়েছে। সবশেষে পরিবেশনের চিত্রটি সত্যি অসাধারণ হয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে খুবই ইয়াম্মি হয়েছে। কেক আমার কাছেও খেতে বেশ ভালই লাগে। এভাবে বাসায় তৈরি করলে খেতে বেশ সুস্বাদু লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটি এত সুন্দর করে শেয়ার করার জন্য।
আনার তৈরিকৃত এই কেকটি আপনার ভালো লেগেছে শুনে ভালো লাগলো।
কেক আমার বাসায় ও মাঝে মাঝে বানানো হয়।আপু আপনার কেকের ফাইনাল লুক দেখে বুঝা যাচ্ছে যে কেকটা কতটা স্বাদ হয়েছে। আসলে আপনার কেক বানানোর রেসিপি দেখে যে কেউ ইচ্ছে করলে যে কেউ এমন কেক বানাতে পারবে।ধন্যবাদ আপু এমন সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
জি ভাইয়া কেকটি আসলেই মজার হয়েছে।
ফ্লফি স্পঞ্জ কেকটা দেখেই মনে হচ্ছে খেতে খুব ইয়াম্মি হয়েছে। আসলে বাহিরের আনহাইজেনিক খাবারের চেয়ে বাসায় তৈরি করে খাওয়ার মজাটাই আলাদা। এতে শরীর ও স্বাস্থ্য দুটোই ভালো থাকে এবং তৃপ্তি সহকারে খাওয়া যায়। আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে অনেকেই চেষ্টা করবে বাসায় বানানোর জন্য। ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপনার মন্তব্য দেখে খুশি হলাম ভাইয়া। ধন্যবাদ