You are viewing a single comment's thread from:
RE: কাঁঠালের বিচির স্বাদে পুঁইশাক//১০% প্রিয় লাজুক খ্যাককে
পুঁইশাকে কিন্তু প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ রয়েছে। শরীরের ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ হওয়ার জন্য পুঁইশাকের ভূমিকা অপরিসীম।
এইটা আপনি একদম ঠিক কথা বলেছেন আপু এই জন্যই তো ডাক্তারেরা রোগীদেরকে পুঁইশাক খাবার জন্য বেশি বেশি পরামর্শ প্রদান করে থাকে।
আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই চমৎকারভাবে কাঁঠালের বিচিরর সাদে পুঁইশাক রান্নার একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। একই সাথে দেখছি আপনি তেলাপিয়া মাছও ব্যবহার করেছেন।
আসলে ই পুইশাক অনেক পুষ্টিগন সমৃদ্ধ একটি খাবার তাই ডাক্তাররা পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করার জন্য এই খাবার খাওয়ার জন্য পরামর্শ দিয়ে থাকে। আমারও অনেক পছন্দ বৈশাখ তাই কাঁঠালের বিচির সাথে রান্না করলাম।