আসলে ই পুইশাক অনেক পুষ্টিগন সমৃদ্ধ একটি খাবার তাই ডাক্তাররা পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করার জন্য এই খাবার খাওয়ার জন্য পরামর্শ দিয়ে থাকে। আমারও অনেক পছন্দ বৈশাখ তাই কাঁঠালের বিচির সাথে রান্না করলাম।