You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি ।। খাসির চর্বি দিয়ে কলাইয়ের ডাল এর খিচুড়ি
উপকরণ গুলো ভেজে নেওয়ার কারণে খিচুড়ির স্বাদ যেমন বৃদ্ধি পায় ।
এটা ঠিক কথা বলেছেন উপকরণগুলো যদি নেয়া যায় তাহলে খিচুড়ি অনেক ঝরঝরে এবং সুস্বাদু হয়ে যায়।
আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই চমৎকার ভাবে কলা এর ডাল এর সাথে খাসির চর্বি দিয়ে খিচুড়ি রান্নার একটা চমৎকার পদ্ধতি শেয়ার করলেন। খিচুড়ি শব্দটি শুনলেই আমার জিভে জল চলে আসে তাই আপনার তৈরি করা এই খিচুড়িটি দেখে আমার অনেক লোক হচ্ছিল।
ভেজে রান্না করলে দুইটি উপকারিতা পাওয়া যায় একটি হলো বেশী স্বাদ । আরেকটি হলো একটির সাথে আরেকটি লেগে না থাকা ।