শুধু বাঙালিরা যেহেতু মাছে ভাতে বাঙালি তাই ইলিশ মাছ বাঙালির প্রিয় মাছ। আমার কাছে অনেক ভালো লাগে ইলিশ মাছ দিয়ে যে কোন তরকারি রান্না করলে। ঢেঁড়স এমনিতেই আমার অনেক পছন্দ মানুষের পিচ্ছিল ভাব খেতে অন্যরকম স্বাদ লাগে। আর ইলিশ মাছ দিয়ে রান্না করেছেন আপু পরিবেশ দেখেই বুঝা যাচ্ছে কতটা মজার ছিল।