দাদা শুনেছি মানুষের বিভিন্ন রকম নাম থাকে কিন্তু এখন দেখছি কাঁকরোলেরও কয়েক ধরনের নাম আছে। যাই হোক সেটা আপনার মাধ্যমে জানতে পারলাম নতুন এই তথ্যটি। কাঁকরোল আমি ছোটবেলায় খুবই অপছন্দ করতাম আমাদের গাছে প্রতিবছরই কিছু না কিছু কাঁকরোল ধরে। আম্মু যখন এগুলো রান্না করে এর ভেতরের বিচিগুলো ভীষণ বিরক্ত লাগতো। কিন্তু এখন আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার হয়েছে এর ভেতরের বিচি গুলো যখন কটার কটার আওয়াজ করে তখন খেতে ভীষণ ভালো লাগে। কাকরোল ভাজি কিন্তু রান্নার চেয়েও বেশি মজা লাগে আমার কাছে। আপনার কাছে কেমন লাগে দাদা? ভেটকি মাছ দিয়ে তিন রকমের সবজি একসাথে রান্না করেছেন খেতে নিশ্চয় ইয়াম্মি হয়েছে। ভালোই লাগলো আজকের রেসিপিটি।