আসলে আপনি ঠিক বলেছেন বাসমতি চালের কাচ্চি বিরিয়ানির মজাই আলাদা। বাসমতি চাল দিয়ে কাচ্চি রান্না করলে একেবারে দোকানের বিরিয়ানি মতই লাগে। আমার কাছে অনেক ভালো লাগে ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মতামত দিয়ে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।