বর্তমানে বাজারে বিভিন্ন কালারের বাঁধাকপি দেখতে পাওয়া যায়। সেই কালারফুল বাঁধাকপি গুলো দেখতে কিন্তু দারুন লাগে। যদিও কখনো কিনে খাওয়া হয়নি। তবে আমার কাছে মনে হয় সাদা বাঁধাকপি আর কালারফুল বাঁধাকপি গুলো খেতে একই রকম লাগবে। কালারফুল বাঁধাকপি বা ভিন্ন কালারের বাঁধাকপি গুলো দেখতে ভালই লাগে। আসলে নতুন কিছু কেনার প্রতি সবার অনেক চাহিদা থাকে। তাই তো বাজারে গেলেই সেই সবজিগুলোর প্রতি সবার চোখ আগে যায়। আর সবাই ভিন্ন ধরনের সবজি গুলো কিনতে পছন্দ করে। আলু আর বাঁধাকপি একসাথে ভাজি করলে খেতে বেশ ভালো লাগে। সাথে যদি শুটকি মাছ দেওয়া হয় তাহলে খেতে আরো বেশি মজার হয়। চিংড়ি মাছ দিয়ে খেতেও ভালো লাগে। অনেক দক্ষতার সাথে এই রেসিপি তৈরি করে সম্পূর্ণ প্রসেস তুলে ধরার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি দাদা।