You are viewing a single comment's thread from:
RE: মিক্সড ভেজিটেবল আচার (১০% @shy-fox এবং ৫% @abb-school এর জন্য)
আচার তৈরী মোটেই সহজ কাজ নয় হে বন্ধু! অনেক সময় আচার তৈরী করতে গিয়ে অনেক আচ্ছা আচ্ছা লোক আছাড় খেয়েছে যে।
আপু আপনার কথার সাথে সহমত পোষণ করছি। আসলেই আচার তৈরি করা খুব একটা সহজ কাজ নয়। আজকে আমি যখন আচার তৈরি করা শুরু করেছিলাম তখন বেশ হিমশিম খেতে হয়েছিল। আসলে আচার তৈরি করা খুব কঠিন একটি কাজ। যাই হোক আপু এভাবে সবজি আচার কখনো খাইনি। তবে বিভিন্ন প্রকারের সবজি দিয়ে আচার তৈরি করলে মনে হয় খেতে ভালোই লাগবে। একেবারে ইউনিক ছিল এই আচারের রেসিপি।
হ্যাঁ বোন। মশলার অনুপাতটাই তো গেম চেঞ্জার। তোমার রেসিপি দেখেছি। কিন্তু কমেন্ট করতে পারি নি। আসলে লেভেল-৫ এর এক্সাম ছিলো তো। তাই চিন্তায় ছিলাম। এখন হয়ে গেছে। অনেক ধন্যবাদ পাশে থাকার জন্য।