বালাচাও তৈরির রিসিপি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। এই রেসিপি কখনো আমার খাওয়া হয়নি। একদম ইউনিক একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। শুঁটকি মাছ যে এভাবে সংরক্ষণ করে রাখা যায় তা আজকে প্রথম দেখলাম। অনেক সুন্দর ভাবে আপনি পুরো পদ্ধতি উপস্থাপন করেছেন এ জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি।