RE: শিম, বেগুন, আলু দিয়ে টেংরা মাছের রেসিপি
এই ছোট টেংড়াগুলো খেতে আরো বেশি মজা কারণ ছোট টেংড়াগুলো ভাজা করলে খেয়ে বেশি মজা পাওয়া যায়। আর এই সবজি হিসেবে আমি শিম, বেগুন আর আলু দিয়ে তৈরি করেছিলাম।
ছোট টেংড়াগুলো দেখে খেতে ইচ্ছা করছে দাদা। কারণ এই ছোট টেংরা মাছ গুলো ভাজা খেতে যেমন ভালো লাগে তেমনি যদি সবজি দিয়ে রান্না করা হয় তাহলেও খেতে ভালো লাগে। নদীর ছোট মাছগুলো আমার কাছে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আমরা বাঙালিরা নদীর মাছ খেতে বেশি পছন্দ করি। কারন নদীর মাছের প্রতি আমাদের আলাদা ভালো লাগে রয়েছে। বাঙালির মাছের প্রতি আলাদা এক রকমের লোভ রয়েছে। আর যদি হয় নদীর ছোট মাছ বা টেংরা মাছ তাহলে আরো বেশি ভালো লাগে খেতে। তেমনি আজকে আপনার তৈরি করা টেংরা মাছ ও বিভিন্ন প্রকার সবজির রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে দাদা। অনেকদিন হয়ে গেল টেংরা মাছ খাওয়া হয় না। আপনার তৈরি করা রেসিপি দেখে আমারও ইচ্ছে করছে টেংরা মাছ খাওয়ার জন্য। ধন্যবাদ আপনাকে দাদা অনেক মজার একটি রেসিপি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার জন্য। 😍😍😍😍😍😍