যাইহোক এখন এই আলুর তরকারিটা বেশি মশলা ছাড়াই খেতে ভালোই লেগেছিলো। আর ডিম শুধু আলুর সাথে বেস্ট লাগে, আমি তরকারিতে খেলে একমাত্র আলু দিয়েই খাই কারণ আমার কাছে এটাই অনেক মজাদার লাগে।

আলু দিয়ে ডিমের তরকারি খেতে খুবই ভালো লাগে আমার। আমি মাঝে মাঝেই আলু দিয়ে ডিম রান্না করি। আসলে কিছু কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো খুব সহজে তৈরি করা গেলেও সেটা কিন্তু খেতে খুবই ভালো লাগে। তেমনি ডিম আলুর তরকারি আমার অনেক ভালো লাগে। অল্প মসলা দিয়ে এই মজার রেসিপি তৈরি করা যায়। আমার কাছে যেটা মনে হয় তরকারিতে বেশি মসলা হোক আর কম মসলা হোক রেসিপি তৈরির দক্ষতাই হচ্ছে মূল বিষয়। রেসিপি তৈরির দক্ষতা যদি ভালো থাকে তাহলে খুব সহজেই মজাদার সব রেসিপি তৈরি করা যায়। আর সেই দক্ষতা আপনার মধ্যে আছে দাদা। আসলে ডিম দিয়ে আলু রান্না করলে খেতে এতটাই ভালো লাগে যে বলে বুঝানোর মতো নয়। আর আপনি অনেক সুন্দর ভাবে এই মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। যখন বাসায় তেমন কোন সবজি বা অন্য কোন মাছ মাংস থাকেনা তখন যদি এই মজার রেসিপি তৈরি করা হয় তাহলে মাছ-মাংসের রেসিপির থেকেও খেতে ভালো লাগে। কারণ আলু দিয়ে ডিম রান্না করলে খেতে মাছ মাংসের চেয়ে কোন অংশে কম নয়। আমার এই রেসিপিটি খুবই প্রিয়। যদিও আমি আপনার মতো এত সুন্দর করে রেসিপি তৈরি করতে পারি না। তবে আমি অনেকবার ডিম আলুর রেসিপি তৈরি করেছি। খেতে খুবই ভালো লাগে। দাদা আপনি আলুর টুকরোগুলো সুন্দর করে তেলে ভেজে নিয়ে এরপর ডিম দিয়ে রান্না করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো। আমি এভাবে আমার রেসিপি কখনো তৈরি করিনি। তবে আমি আলু ও ডিম ভালোভাবে সেদ্ধ করে নিয়ে সেদ্ধ আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি তৈরি করেছি অনেকবার। আমার কাছে আপনার তৈরি করা এই রেসিপি খুবই ভালো লেগেছে। আসলে আলু ভাজার পর যদি রান্না করা হয় তাহলে সেই আলু খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপি তৈরির দক্ষতা আমাদের সব সময় অনেক ভালো লাগে। আপনি যদি সাধারণভাবেও কিছু তৈরি করেন তারপরেও অসাধারণ ভাবে উপস্থাপন করেন। আর আপনার রেসিপি গুলো সব সময় অসাধারণ হয়। তেমনি এই মজার রেসিপি অসাধারণ হয়েছে। খুবই সুন্দর করে আপনি ডিম দিয়ে আলুর রেসিপি তৈরি করেছেন দাদা। কারণ ডিম আলুর তরকারি খেতে সবসময়ই আমার ভালো লাগে। আর আমার খুবই প্রিয় এই রেসিপি তৈরির প্রক্রিয়া দেখে আমার ভালো লাগলো দাদা। দাদা আপনার রেসিপি তৈরির দক্ষতা দেখলে আমার খুবই ভালো লাগে। কারণ আপনি অনেক দক্ষতার সাথে মজার রেসিপি তৈরি করেন। আপনার বাসায় যেহেতু আজকে কেউ নেই তাই আপনি বাসার সব কাজ করার পাশাপাশি অনেক সুন্দর করে এই মজার রেসিপি তৈরি করেছেন। জেনে অনেক ভালো লাগল। আসলে আপনি অনেক দক্ষ একজন মানুষ এটা আমরা সবাই জানি। কারণ আপনার রেসিপি গুলো যখন দেছি তখন আপনার দক্ষতার পরিচয় আমরা পেয়ে যাই। আপনি একজন ধৈর্যশীল মানুষ। ধৈর্য আছে বলেই আপনি মজার মজার রেসিপি তৈরি করতে পারেন। আর আপনি সব সময় খুব সুন্দর করে মজার রেসিপি গুলো উপস্থাপন করেন। আপনার রেসিপি তৈরির উপস্থাপনা দেখলেই বোঝা যায় আপনি কতটা দক্ষতার সাথে মজার রেসিপি তৈরি করে সকলের মাঝে উপস্থাপন করেন। অনেক মজার রেসিপি তৈরি করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি দাদা।