RE: সরিষা বাটা দিয়ে বেলে মাছের সুস্বাদু রেসিপি
দাদা বৃষ্টিতে ভিজে বাইক চালিয়েছেন এবং এতগুলো আইসক্রিম খেয়েছিলেন বলেই গলা ব্যথা আপনার। আমার গলা ব্যথা হলেই, আমি হালকা লবণ মিক্সড করে একটু পরপরই গরম পানি পান করি। এতে করে গলা ব্যথা তাড়াতাড়ি কমে যায়। এই ওয়েদারে এমনিতেও অনেকেই ঠান্ডা সর্দিতে ভুগছে। যাইহোক সরিষা বাটা দিয়ে বেলে মাছের চমৎকার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন দাদা। রেসিপিটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। বেলে মাছ আমার খুব পছন্দ। টমেটো এবং পেঁয়াজ দিয়ে বেলে মাছ ভুনা খেতে আমার সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে। যাইহোক সরিষা বাটা দিয়ে যেকোনো মাছ রান্না করলে খেতে দারুণ লাগে। বিশেষ করে সরিষা ইলিশ সবচেয়ে বেশি সুস্বাদু লাগে খেতে। তাছাড়া যেকোনো মাছের ডিম আমার পছন্দ। বিশেষ করে ইলিশ মাছ এবং শিং মাছের ডিম খেতে খুবই ইয়াম্মি লাগে। আমি তো বাজারে গেলে সবসময় ডিমওয়ালা মাছ কেনার চেষ্টা করি। সবমিলিয়ে রেসিপিটা দেখে ভীষণ ভালো লাগলো দাদা। যাইহোক এতো মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ দাদা।