বাহ্! দারুণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাই। পাঙ্গাস মাছের ভুনা রেসিপি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। যদিও পাঙ্গাস মাছ কেউ খেতে চায় না আমাদের বাসায়। তবে কোরিয়াতে থাকা অবস্থায় আমি বেশ কয়েকবার পাঙ্গাস মাছ খেয়েছিলাম। খেতে দারুণ লেগেছিল। বাজারে গিয়ে নদীর পাঙ্গাস মাছ খুঁজি প্রায়ই, তবে নদীর পাঙ্গাস পাওয়া যায় না এখন। নদীর পাঙ্গাস মাছ বেশ কয়েক বছর আগে খেয়েছিলাম এবং সেই স্বাদ যেন এখনো মুখে লেগে রয়েছে। যাইহোক পাঙ্গাস মাছের টুকরা গুলো ছোট ছোট করে কেটে রান্না করায়,খেতে মনে হচ্ছে আরও বেশি সুস্বাদু লেগেছিল। এই মাছে কাটা খুব কম থাকে বিধায়, খেতে তেমন ঝামেলা হয় না। যাইহোক এতো মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।