You are viewing a single comment's thread from:
RE: আমড়ার কাস্মীরী আচার রেসিপি। ১০% বেনিফিশিয়ারী @লাজুক-শিয়াল এর জন্য।
দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে, জিভে জল চলে এল। আপনি ত মনে হয় পাঁচপোড়ন ব্যবহার করেন নি। যদিও আমাদের বাসায় আমরা অন্যভাবে আমড়ার আচার বানায়। অনেক মজা হয়েছে মনে হচ্ছে।
না ভাইয়া, এই আচারে পাঁচপোড়ন ব্যবহার করা হয় না। এই আচারের স্বাদ হয় হালকা টক-ঝাল আর একটু বেশি মিষ্টি, রসালো ভাবটা দেখতেই খুব ভালো লাগে খেতেও অনেক মজার। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মন্তব্য দেয়ার জন্য।