বাহারি সবজির মিশ্রণে সালাত রেসিপি বাই @moarif 10% beneficial shy-fox

হ্যালো আসসালামু হ্যালো, আসসালামু আলাইকুম। সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভালোই আছেন। আপনাদের দোয়া আমিও ভালো আছি।

তো বরাবরের মত আজকেও আমি আপনাদের মাঝে একটি অতি সাধারণ বা পরিচিত ও খুবই জনপ্রিয় রেসিপি শেয়ার করার চেষ্টা করবো আর সেটা হচ্ছে সালাত তৈরি রেসিপি।

আমরা সকলেই খাবারের সাথে কম বেশি সালাত খেতে পছন্দ করে থাকি বিশেষ করে যদি আমরা কোন প্রকার অনুষ্ঠানের আয়োজন করে থাকি তাহলে তো সালাতের কোন বিকল্প নেই বললে চলে।এর বাহিরে ও আমরা অনেক এই সালাতকে আবার ডায়েট খাবার হিসাবে ও গ্রহন করে থাকি।

তো এই সালাত আইটেম তৈরি করতে আমার কি কি উপাদানগুলোর প্রয়োজন হয়েছে তার বিস্তারিত আপনাদের মাঝে তুলে ধরার চেষ্টা করব।

যেমন

গাজর- ৩টা

টমেটো-৪টা

পেঁয়াজ-৫টা

কাঁচা মরিচ-৫টা

ধনিয়াপাতা- পরিমাণমত ও

লবণ- পরিমাণমত

এই উপরোক্ত আইটেম বা উপাদানগুলো আমি নিশ্চিত করে আমার সালাত রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রস্তুতি নিতে থাকলাম।

সর্বপ্রথম আমি সালত তৈরির করার জন্য উপরিউক্ত যে আাইটেমগুলার নাম উল্লেখ করলাম সেগুলো আমি কাওরান বাজার থেকে ক্রয় করে আনলাম।এরপর এই গুলারে ভালো করে ধুঁয়ে একটা একটা করে পেলেটে রাখলাম।

প্রথমে আমি একটা পেলেটে শসা রেখে দিলাম।
তাঁরপর আরেকটা পেলেটে তিনটা গাজর ধুঁয়ে রাখলাম।
একেইভাবে আরেকটা পেলেটে টমেটো রাখলাম।

সর্বশেষ একটা পেলেটে গাজর, টমেটো ও শসা রাখলাম।
এই সবগুলারে কুঁচি কুঁচি করে কাঁটতে শুরূ করলাম।সর্বপ্রথম গাজর কাঁটা শুরূ করলাম এরপর দরলাম শসা কাঁটা, এরপর টমেটো এরপর পেঁয়াজ এবং সবর্বশেষ ধনিয়াপাতা কেঁটে কেঁটে সবগুলারে একটা পেলেটের ভিতরে রাখলাম।

ব্যাচ এইভাবে হয়ে গেল আমার সালাত রেসিপি।

@moarif