ছোটবেলায় গন্ধের জন্য খাসির মাংস আমার ভালো লাগত না আসলে তখন গ্রামে গোলাপ জল বা কেওড়া জল এর তেমন ব্যাবহার ছিল না। তবে এখন খেতে পারি কারণ বেড স্মেল টা পাওয়া যায় না। আপনি খাসির মাংসের রেজালা রান্না করে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। মাংসের রেজালা পোলাওয়ের সাথেই বেশি ভালো লাগে। পরিবেশন দারুন লেগেছে আমার কাছে এবং অনেক লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপু।
খাসির মাংসটা খুব ভালোভাবে রান্না করতে পারলে গন্ধটা একদমই থাকে না। খুব ভালো লাগে খেতে। ধন্যবাদ ভাইয়া মন্তব্য করার জন্য।