আমার বাংলা ব্লগে আয়োজিত ২৫-তম আচারের প্রতিযোগিতায় আপনি অংশগ্রহণ করেছেন দেখে ভাল লাগছে। আমারো ইচ্ছে ছিল অংশগ্রহণ করার অসুস্থতার কারনে পারিনি। যাই হোক আপনি আমলকি ও তেঁতুলের মিক্স টক মিষ্টি ঝাল আচারের মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনি অনেক উপকরণ ব্যবহার করেছেন। সবচেয়ে স্পেশাল হচ্ছে আপনি দুই ধরনের ফল দিয়ে একটি আচার বানিয়েছেন এবং বেপারটা আমার কাছে ইউনিক লেগেছে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনি পোলাও পাতাও ব্যবহার করেছেন যা আমি কখনো আচারে ব্যবহার করতে দেখিনি। পরিবেশনের ত তুলনা নেই। ধন্যবাদ আপু।