You are viewing a single comment's thread from:
RE: আলু, বেগুন ও কচুর ডাটা দিয়ে বাটা মাছের চচ্চড়ি||১০% বেনিফিসিয়ারি লাজুক শেয়ালের জন্য
আপনি পরিবার নিয়ে ভাল আছেন জেনে ভাল লাগছে। বাটা মাছ খুব সুস্বাদু একটি মাছ। তবে আমি বড় বাটা মাছ খেয়েছি। আর বাটা মাছের চচ্চড়ি খাওয়া হয়নি। বাটা মাছে কাটা থাকে বলে আমার বাসায় কেউ খেতে চায় না। আপনি গাছের তাজা বেগুন, কচুর ডাটা ও আলু দিয়ে বাটা মাছের খুব সুন্দর চচ্চড়ি রান্না করেছেন। আপনি সবজিগুলো খুব চিকন করে কেটেছেন। সেই সব্জিগুলোতে সব মসলা দিয়ে তারপর বাটা মাছ দিয়ে খুব সুন্দরভাবে রান্না করে আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন। রান্নার পরিবেশন দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া বাটা মাছে কাটা থাকে বলে কেউ তেমন খেতে চায় না। তবে সবজি দিয়ে এভাবে চচ্চড়ি করলে অনেক মজা লাগে। সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।