তাজা মাছ চিনার এটা আমার ব্যক্তিগত প্রসেস। আরও কিছু টিপস আছে যা মাই জানিনা। সড়ষে ইলিশের মজাই আলাদা। আমি চেষ্টা করেছি সুন্দরভাবে রান্না করে আপনাদের সামনে উপস্থাপন করতে। ধন্যবাদ ভাইয়া।