শিমু শীতকালীন সবজি, শিম দিয়ে আলু ভাজি মাঝেমধ্যে আমাদের বাড়িতে তৈরি করা হয়। এই রেসিপিটা খেতে মোটামুটি ভালোই লাগে। আমাদের বাড়িতে সম্ভবত শিম দিয়ে আলু ভাজি সয়াবিন তেল দিয়ে ভেজে থাকে। আপনি দেখছি সরিষার তেল দিয়ে ভেজেছেন। সরিষার তেল দিয়ে কোনদিন আলু দিয়ে শিম ভাজি ভেজে খাওয়া হয়নি একদিন খেয়ে দেখব।