ছোটবেলায় আমার আম্মা কলার মোচা/থোড় ভুনা করতেন এবং আমার এখনো মনে আছে, প্রথম প্লেট ভাত সেই ভুনা দিয়েই খেয়ে ফেলতাম।
কলার মৌচার জন্য ছয় মাস অপেক্ষা করেছেন।এতে আপনি ধর্য্যের পরিক্ষা দিয়েছেন।আসলে অপেক্ষার ফল মিষ্টি হয়।আপনার রেসিপিটা খুবই সুন্দর হয়েছে।শুভকামনা রইল দাদা।